Thứ Tư, 7 tháng 11, 2018

Báo Kiến Thức: Nhận diện 'đặc sản' cá lìm kìm thương lái đang ồ ạt gom mua

Vốn là loài cá nhỏ, ít người ăn cũng ít ai buôn bán, giờ đây cá lìm kìm được gom mua với giá cao bất ngờ.

Bài viết này thuộc danh mục:✅ Ẩm thực, được chúng tôi tổng hợp từ báo Kiến Thức, nguồn bài: http://kienthuc.net.vn/kinh-doanh/nhan-dien-dac-san-ca-lim-kim-thuong-lai-dang-o-at-gom-mua-1141325.html

Theo nguồn tin trên báo Nông nghiệp Việt Nam, gần đây dư luận ở huyện Thới Bình (Cà Mau) xôn xao về việc thương lái bất ngờ thu mua cá lìm kìm gai với giá cao từ 750.000 – 800.000 đồng/kg cá tươi. Ảnh: Mangthuysanvietnam.

Cá lìm kìm gai được thu mua từ người dân, sau đó phơi khô và bán cho đầu mối ở TP Cà Mau với giá từ 2,7-3 triệu đồng/kg, tùy theo kích cỡ lớn nhỏ. Ảnh: Dân Việt.

Cá lìm kìm được gom mua với giá cao bất thường khiến nhiều người nghi ngờ việc thu mua này xuất phát từ thương lái Trung Quốc. Ảnh: VOV.

Lìm kìm là loài cá sống nơi môi trường nước ngọt lẫn nước lợ. Ảnh: Baoanhdatmui.

Chúng thường xuất hiện vào mùa nước nổi ở Đồng bằng sông Cửu Long. Ảnh: Internet.

Cá lìm kìm có thân hình trụ thuôn dài, màu trắng trong, mỏ dài như cây kẹp. Ảnh: FB Thuy Loc Dao.

Mùa vụ cá lìm kìm bắt đầu vào khoảng tháng 10 âm lịch hàng năm. Ảnh: mGift.

Tuy nhiên, từ xưa ít khi người dân bắt ăn vì cá lìm kìm rất ít thịt. Thỉnh thoảng khi có cá lớn thì người dân làm khô cá lìm kìm. Ảnh: Nongnghiep.

Cá lìm kìm chủ yếu trên sông và đồng ruộng nhưng số lượng không nhiều. Ảnh: Dân Việt.

Hiện tại, ở Cà Mau cá lìm kìm chỉ được khai thác tự nhiên, chưa ai nuôi. Ảnh: Dân Việt.

Video: Nghi thương lái Trung Quốc giấu mặt thu mua cá lìm kìm gai ở miền Tây. Nguồn: Người Việt Daily News.

Hoàng Minh (tổng hợp)

Tìm kiếm:✨

  • Thu mua, Thương lái, Cá tươi, Đặc sản, Loài cá, Huyện Thới Bình, Cà Mau, Bán cho, Trung Quốc, Giá Cao, Việt Daily News, Như cây, Từ xưa, Nước lợ, Khai thác, Vi-đê-ô, Mùa nước nổi, Làm đất, Mùa vụ, Âm lịch

,

Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét